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Soupe Phnom Penh

Bouillon de volaille maison, nouilles de riz, lamelles de porc, citron, coriandre et soja

Soupe de Raviolis

Bouillon de volaille maison, nouilles de blé, raviolis aux crevettes, coriandre

Loc Lac

Bœuf sauté fumant, saveurs de citron et sauce soja qui dansent sur des morceaux tendres et juteux. Échalotes croustillantes et herbes fraîches achèvent cette symphonie asiatique vibrante.

Pad Thaï

Pâtes de riz sautées au poulet/crevettes, soja, ciboulettes, cacahuètes — acidulé, sucré, salé, épicé

Sandwich Citronnelle

Demi baguette poulet ou bœuf citronnelle, carottes acidulées, concombre, coriandre

Nem Porc ou Poulet

Le rouleau frit doré et croustillant, farce parfumée au porc ou au poulet, à tremper dans la sauce nuoc-mâm.

Mini Nems ×10

Dix bouchées croustillantes à partager, dorées dehors et fondantes à cœur — l’apéritif qui disparaît toujours trop vite.

Samoussa Légumes/Thon

Triangle croustillant garni de légumes croquants ou de thon délicatement épicé.

Samoussa Bœuf/Poulet

Triangle doré et croustillant, farce généreuse au bœuf ou au poulet relevé d’épices.

Salade Soja Poulet

Pousses de soja bien croquantes, poulet effiloché, herbes fraîches et vinaigrette acidulée.

Crevette Tempura

Crevette enrobée d’une pâte légère et aérienne, frite minute, ultra croustillante.

Ravioli Crevettes

Ravioli vapeur fondant garni de crevettes juteuses, à la mode cantonaise.

Bouchée Crevettes/Porc

Petite bouchée vapeur moelleuse, farce crevettes et porc savamment assaisonnée.

Beignet Crevette

Crevette en beignet doré, croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

Brochette de Poulet

Poulet mariné et grillé, tendre et parfumé, juste ce qu’il faut de caramélisé.

Brioche Porc Laqué

Brioche vapeur moelleuse garnie de porc laqué fondant et légèrement sucré.

Rouleau de Printemps

Rouleau frais de riz, crevette, vermicelles et herbes — léger et croquant, avec sa sauce cacahuète.

Salade de Mangue

Mangue verte croquante, carottes, cacahuètes et vinaigrette sucrée-acidulée : un véritable éclat de fraîcheur.

Salade Soja Crevettes

Pousses de soja croquantes, crevettes, herbes fraîches et vinaigrette acidulée.

Crevettes Aigre Douce

Crevettes dorées nappées d’une sauce aigre-douce brillante, relevée d’ananas et de poivrons.

Crevettes Sel Poivre

Crevettes sautées au wok, croustillantes, parfumées au sel, poivre et oignons frits.

Crevettes Piquantes

Crevettes sautées dans une sauce épicée et parfumée, pour les amateurs de sensations.

Bœuf aux Oignons

Émincé de bœuf tendre sauté au wok avec des oignons fondants, dans une sauce savoureuse.

Bœuf Piquant

Bœuf sauté minute dans une sauce relevée, parfumée et pleine de caractère.

Boulettes de Bœuf

Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce parfumée et réconfortante.

Porc Caramel

Porc fondant mijoté longuement au caramel (Khor) : un sucré-salé tout simplement irrésistible.

Poulet Impérial

Poulet croustillant nappé d’une sauce impériale brillante et parfumée.

Poulet Saté

Poulet mariné sauté à la sauce saté, onctueuse et délicatement épicée à la cacahuète.

Poulet Ananas

Poulet sauté à l’ananas, l’équilibre parfait entre le fruité et le savoureux.

Poulet Curry

Poulet mijoté dans un curry doux au lait de coco, parfumé et réconfortant.

Poulet Citronnelle

Poulet sauté à la citronnelle fraîche, ce parfum acidulé emblématique du Sud-Est asiatique.

Poulet Khmer

Poulet à la cambodgienne, sauce parfumée aux épices traditionnelles khmères.

Poulet Laqué

Poulet laqué brillant, peau caramélisée et chair fondante, en parfait sucré-salé.

BoBun Bœuf

Vermicelles frais, bœuf sauté à la citronnelle, nem émietté, herbes et cacahuètes, sauce nuoc-mâm.

BoBun Poulet

Vermicelles frais, poulet sauté, nem croustillant, herbes fraîches et sauce nuoc-mâm.

Tofu aux Légumes

Tofu doré et légumes croquants sautés au wok, savoureux et 100% végétarien.

Riz Nature

Riz parfumé cuit vapeur, moelleux : l’accompagnement parfait de tous nos plats.

Riz Thaï

Riz thaï au jasmin, délicatement parfumé et tout en légèreté.

Légumes au Wok

Assortiment de légumes croquants sautés au wok, frais et colorés.

Riz Cantonais

Riz sauté façon cantonaise, œuf, petits légumes et jambon — un classique généreux.

Nouilles

Nouilles sautées au wok, dorées et savoureuses.

Riz Curry

Riz parfumé au curry doux, joliment doré et délicatement épicé.

Vermicelles Poulet

Vermicelles de riz sautés au poulet, légers et parfumés.

Litchis

Litchis juteux et sucrés, une fin de repas tout en fraîcheur.

Gâteaux Divers

Assortiment de petites douceurs asiatiques à découvrir au gré de l’envie.

Perle de Coco

Bouchée vapeur moelleuse à la noix de coco, fondante et parfumée.

Tapioca Lait de Coco

Perles de tapioca onctueuses dans un lait de coco doux et réconfortant.

Tablette Cacahuète

Tablette croquante à la cacahuète, gourmandise sucrée et craquante.

Chips Crevettes

Chips de crevettes légères et croustillantes, à grignoter sans fin.

Gâteaux Soja ×4

Quatre petits gâteaux moelleux au soja, d’une douceur subtile.

Nougat

Nougat tendre aux cacahuètes, sucré et fondant.

Eau ou Eau Pétillante

Eau plate ou pétillante, bien fraîche.

Coca Cola 33cl

Rafraîchissement pétillant et acidulé, ce breuvage glacé éveille les papilles avec ses bulles cristallines et son goût sucré intemporel, le compagnon idéal de vos saveurs exotiques.

Oasis Tropical 33cl

Nectar exotique où mangue et fruit de la passion dansent avec la fraîcheur de la noix de coco. Une symphonie tropicale qui apaise et enchante, à chaque gorgée veloutée et fruitée.

Boisson en Canette

Oasis, Coca, Jus de coco, Jus de mangue, Schweppes, Fanta…

Jus de coco 25cl

Jus de coco frais, subtilement sucré, qui enveloppe le palais de ses arômes tropicaux. Une gorgée apaisante et veloutée, essence pure de l'Asie du Sud-Est.

Bière Tsingtao

Bière blonde et cristalline, délicatement houblonnée, qui rafraîchit avec élégance. Son amertume subtile accompagne parfaitement nos saveurs épicées et complexes.

Bière Singha

Bière blonde thaïe dorée et légère, parfaitement équilibrée, qui accompagne vos mets épicés avec sa fraîcheur cristalline et ses saveurs délicatement céréalières.

Bière Angkor

Douce et désaltérante, cette bière cambodgienne légère déploie ses notes croustillantes et caramélisées, parfaite compagne des saveurs épicées et généreuses de nos terres.